RIVE DI SAN PIETRO DI BARBOZZA

Slamově žlutá s jemným, zlatavým odleskem a stálým perlením.

11,5 % obj. – komplexní, ale osvěžující profil.

Extra Brut – minimální zbytkový cukr (0–6 g/l), ideální pro milovníky suchého prosecca.

Charmat – kvašení v nerezových tancích s důrazem na čistotu aromatu a jemnou strukturu perlení.

Ideální k párování jsou jemné předkrmy, ale obzvláště dobré je podávat během jídla. Svou suchou chuť, podpořenou vynikající strukturou, dokáže vyjádřit nejen u rybích pokrmů.